它营养丰富味道鲜美，八月吃它最合适，多吃身体健康不长胖！
到了八月秋季就正式出现在我们的面前，这个果香四溢的季节不但为我们带来了丰富的水果，也为我们带来了酷热，但是这并不能阻挡大家对于秋季的热爱，秋季可以说很多许多食用海鲜的人心目中的最完美的季节，在炎热的环境里吃着海鲜喝着下酒那种感觉确实别有一番作为，而在八月这种海产品更是成为了很多人的最爱，而它就是海瓜子，说到海瓜子相信大家都吃错，但是大家知道什么时候吃最肥美吗，那就是每年的二月和八月，所以如今已经到了八月让我们自然是要好好地享受一番了。
海瓜子作为一种沿海地区非常常见的海产品，可以说每到食用海瓜子的旺季，我们都能在各种场合见到它的身影，而这除了它在八月肉肥味美之外，最重要还是海瓜子中富含了多种我们人体所需的微量元素，其中蛋白质、铁、钙的含量更是非常的丰富，也是让很多在炎热的天气中不想食用油腻食物人群的最爱，而多吃海瓜子不但可以说补充各种微量元素，还能帮助我们人体有效的降低血脂，也是成为了秋季中一道养生的佳品。
不知道大家有没有发现一个问题，在大排档中我们每次都能看到很多人点海瓜子，但是在海鲜市场我们却很少看到有人购买海瓜子呢？而这种现象也是让阿珍一直非常的好奇，直到有一天朋友来到家中阿珍才知道，原来并不是大家不想买而且不知道如何制作出美味的海瓜子，这也是让还多人只能跑到大排档解解馋，而今天阿珍就要为大家分享一道简单易做的海瓜子的做法，接下来就让我们一起来制作美味的海瓜子吧！
炒海瓜子的用料：
主料：海瓜子；
辅料：洋葱、生姜、大蒜、葱、盐、鸡精；
第一步：我们需要将洋葱去皮洗净之后切成细丝，之后将大蒜、生姜切片备用。
第二步：在锅中放入适量的食用油，之后大火将锅中的食用油烧至油温五成热，之后将切好的洋葱、生姜、大蒜放入锅中爆香。
第三步：当锅中的洋葱、生姜、大蒜成分爆香之后，我们就可以放入海瓜子入锅中翻炒了，之后放入适量的清水。
第四步：等到锅中的清水煮开之火，我们就可以在锅中放入适量的盐、鸡精调味，翻炒几下在放入葱点缀一道美味的炒海瓜子就制作完成了。
看到这道美味的海瓜子，你们还想要到去那些卫生条件不好的大排档吗，让我们从今天开始在家中制作这道美味的海瓜子，让家人在享受美味的同时也能吃上卫生放心的饮食。