受疫情影响，大部分人们都减少了外出就餐，但是追求生活品质的消费者希望在家里也能享受到美味的海鲜和水产。如果购买整条的鲜鱼，价格昂贵不说，收拾处理起来又麻烦。怎么办？小包装零售水产海鲜产品，即初步加工好的鱼块非常受消费者欢迎。它们分量小，性价比相对高，更重要的是已经经过处理，买回家直接就可以进行烹饪，方便又安全。随着电商平台的快速发展，这种小包装零售产品也正在经历快速增长。
面对新的市场消费趋势，水产加工企业要想获得先机，必须能够在短时间内做出调整，推出适应市场需求的新产品，而要顺利推出新品，并非易事。传统水产加工企业使用人工切割鱼块，不仅准确度低，而且手工切割后还要再称重，打标，流程更长，效率不高。而且人工操作时产生的微生物污染也会更高，食品安全和卫生控制难度增加。如果有什么办法可以做到灵活快速地分割和包装，那可是帮了水产加工企业的大忙。
马瑞奥水产的两款设备正好顺应了这种需求。马瑞奥水产智能切段机I-Cut，它可以将白肉鱼或者三文鱼（整鱼和鱼柳）按照设定的重量和长度，切割成高价值的鱼块。它采用新型激光影像系统，能确保极高的切割精度，切割效率高。它不仅切割速度非常快，还可以进行多角度切割（45、55、65和90度），可增加装盘覆盖率和实现创新切割模式。我们通常在超市里看到的各种不同形状和厚度的鱼块、鱼片，它都可以实现。而且I-Cut采用了先进的软件设计，可以提供灵活的方案，比如能够智能调整单独部分间距，因此能确保最有效地利用原材料，减少浪费。它还配备了新一代触摸屏，大大简化了日常操作和编程工作，使用起来也非常方便。用马瑞奥水产智能切段机I-Cut切割三文鱼用马瑞奥水产智能切段机I-Cut切割白肉鱼马瑞奥水产智能切段机I-Cut成功切割之后第二步是包装打标，马瑞奥的贴标机LabelerM正好派上用场。这是一款高端的贴标机，可以适用市面上不同尺寸的包装托盘，它不仅打标速度非常快，每分钟可以贴个标签，而且非常灵活，可以贴类似封套的全包围标签，C型半包围标签或者只是贴在上方的顶标，使成品展现出最完美的形态。它可以为固定重量的包装贴标，也可以连接到称重机上，给不同重量的产品计算价格，并且在标贴上标明不同的价格。它使用环保无内衬材质，使用方便，每卷包含的标贴更多，因此更换标贴的频率会降低，有利于节省时间。用马瑞奥水产贴标机LabelerM打包贴标的产品有了这两款设备，水产加工行业可以迅速推出适合自己和市场需求的小包装零售产品，抓住市场快速增长的机会。同客户一道，我们共同变革食品的加工方式，愿世界优质食品的供应持续性好、经济性高。马瑞奥不断创新，推出优异的产品和服务，满足客户的需要，以及市场和消费者的需求。如需了解更多，请联系马瑞奥北京办公室86-info.chinamarel.