这5种海鲜可以生吃,第二种很重口,但在韩

这5种海鲜可以生吃,第二种很重口,但在韩国很受欢迎,你敢吃吗

这5种海鲜可以生吃,第二种在韩国很受欢迎,你敢吃吗?

生蚝,这个海鲜对我们来说也不是很陌生了。那就到时候我们都喜欢吃烧烤,这种食物绝对是烧烤中的扛把子,吃烧烤的时候怎么可能不一人来一只烤生蚝呢,加上特殊的酱料,再配上一些粉丝,那味道简直是绝妙极了,虽然说生蚝经常被人煮着吃,但是“生吃”才更加鲜美。

章鱼。章鱼在韩国的很多地方,生吃章鱼已经是成为了一种常态,它也是大多数韩国人餐桌上面所不可缺少的美食,虽然说制作章鱼有各种各样的方式,不过对于喜欢吃海鲜的韩国人来说,生吃才是最美味的。并且韩国人生吃章鱼,还不是生吃已经做好处理的章鱼,是直接生吞活章鱼,不需要任何的烹煮,抓起来直接就吃。首先将章鱼的头吃掉之后,将章鱼的爪子拉直,蘸上辣椒酱直接生吞,而且要细嚼慢咽才能够吃出其中的美味,这种吃法并不是人人都有胆量去尝试的,如果你吃过这道生吞章鱼的话,还真是要接受我的膜拜了!

北极贝,因为其价格昂贵,因此吃过的人可能不多。并且北极贝的生长周期很长,足足需要12年的时间。生食更能保住北极贝的肥美肉质,且能够品尝到其自然的鲜甜滋味,是海水的味道。

海胆。这种海鲜的价钱不算是特别贵的,但是也不算便宜,它的营养价值也是很高的,小编曾经吃过一次,当然是煮熟的那一种,觉得它也没有什么,感觉跟其他的种类口味也差不多。但是最近又流行起来生吃海胆,据说它这样子吃味道更加的好,并且营养价值也会保留得更加的充分,小编是没有勇气尝试的,不过现在在国外的一些餐厅可是非常流行的。

鲑鱼卵。鲑鱼卵就是鲑鱼的卵子,也是做鱼子酱的主原料。它的营养非常好,还有大量的蛋白质、磷脂、维生素和各种微量元素。第一次吃往往接受不了,多吃几次就会感觉它的鲜美。一般可以搭配面包,或者做蔬菜沙拉放一点,味道真的很不错。

这些海鲜你敢生吃吗?




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