为保障学生“舌尖上的安全”，近期，日照市东港区市场监督管理局部署开展校外托管机构（助学园、小饭桌）食品安全规范提升行动，以规范提升促进校外托管机构的食品安全管理水平。
此次规范提升，要求全区提供餐饮服务的校外托管机构严格实行证照管理，所有经营业户必须取得营业执照、食品经营相关许可后方可从事餐饮服务。
同时，要求经营业户严格落实食品安全主体责任，建立完善的食品进货查验和索证索票制度，落实食品加工、餐饮具清洗消毒、防蝇防尘、进货查验、清洗消毒、健康查体、饭菜留样、应急处置等方面的食品安全管理制度，不得经营制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕、生食海产品，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
日照所
日照市场监管所组织开展校外托管机构食品安全培训会议，各机构负责人及工作人员共80余人参加了培训。会上，执法人员现场讲解了《中华人民共和国食品安全法》及《山东省小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》法律法规、办理证照所需材料、现场核查要求等，重点对人员管理、场所清洁、原料查验、加工过程、设施设备及清洗消毒等提出了具体要求，同时强调了以后的监管重点及违法行为的处罚措施。会上还建立了“日照街道小饭桌群”，方便统一发布信息及沟通交流。
石臼所
石臼市场监督管理所组织辖区内从事校外托管的20余家业户召开了规范校外托管管理工作会议。会上，执法人员传达了省市区局关于校园周边食品安全等相关通知及条例、发放了办理食品经营许可证提交材料明细、详细讲解了小餐饮（校外托管机构）核准现场核查表、申请办理时限、无证经营的法律责任等。石臼所将把校外托管机构食品安全监管列入今年的重点工作，加强日常监管，严厉打击违法行为，确保托管经营中的餐饮服务行为规范合法。
秦楼所
秦楼市场监管所对辖区内的校外托管机构进行了逐一检查，从证照公示、索证索票、健康证、后厨卫生、食品留样、餐饮具消毒等方面对助学园进行了“一对一”现场指导，并打造了助学园示范点，供其他助学园参照学习。
东城所
东城市场监管所集中组织开展了助学园、“小饭桌”食品安全培训会议。执法人员从“办证须知、现场要求、违法处罚”三个方面对助学园负责人及管理人员进行了全方位的培训，要求其严格落实各项食品安全制度和规范,严格执行进货检查验收、索证索票和台账登记制度，提高从业人员的规范操作技能和餐饮安全知识水平。执法人员选取了维多利亚步行街一处助学园，从环境卫生、从业人员培训、原材料购进、加工制作、索证索票、餐饮具消毒、食品留样等情况逐一对助学园进行现场指导，帮助其提升规范，引导辖区内其他助学园到示范点进行实地观摩学习。建立了助学园管理