甲状腺疾病自我保健上上策
主编刘超徐书杭
副主编狄红杰陈国芳
名誉主编赵家军单忠艳滕卫平
/预防保健篇/
—第6期—
甲亢患者是不是所有的海产品都不能吃?
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许多人认为甲亢患者不能吃海产品,这其实是一个很大的误区。
首先,甲亢患者的碘摄入不是忌碘饮食,而是低碘或适碘饮食。除了在甲亢症状较重时期尽量避免摄入碘之外,甲亢得到适当控制后可以开始低碘饮食。
其次,人们通常都会误以为海产品含碘量很高。下表中列出了各类食物的碘含量,从中可以发现,海带、紫菜、虾等海产品的含碘量比较高,但带鱼的含碘量很低,远不及可乐的含碘量。
再次,海产品中还含有其他如锌等多种重要的微量元素,这对人体同样也非常重要。
因此,甲亢患者在甲状腺功能控制稳定后,可以适当地食用含碘量较低的海产品。
附表:食物含碘量排行榜
排名
食物名
含碘量(微克/克)
排名
食物名
含碘量(微克/克)
1
裙带菜
2
甘紫菜
3
鲜海带
4
海虹
5
海杂鱼
.9
6
虾皮
.5
7
虾酱
.6
8
虾米
82.5
9
可乐
68.4
10
叉烧肉
57.4
11
鹌鹑蛋
37.6
12
鸡蛋
27.2
13
牛腱子肉
24.5
14
豆豉鱼
24.1
15
墨鱼
13.9
16
鸡肉
12.4
17
大豆
9.7
18
鲳鱼
7.7
我们相信,本书不仅能回答普通读者尤其是甲状腺疾病患者的绝大部分问题,也能够帮助内分泌临床医师加深对甲状腺疾病的认识,进一步提高诊治水平。当然,限于水平和学识,本书定存不足之处,竭诚欢迎广大读者及专家批评指正。
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