阿拉斯加水域是全球最具有生产力的水体，美国一半以上的水产品来自阿拉斯加水域。海鲜指南曾在上周给大家介绍了阿拉斯加的虾、蟹和贝类以及阿拉斯加最常见的深海类。今天为大家带来的是阿拉斯加的象拔蚌、海胆、海参、生蚝和太平洋扇贝。
象拔蚌
象拔蚌英文名Geoduck,学名Panopeagenerosa，它是全球最大的穴居蛤类，也是寿命最长的动物之一，可生存超过年。据说这个名字来源于印帝安词条“gwe-duk,”，大而深的意思，其洞穴最深可达4英尺，所以又有太平洋潜泥蛤之称。
象拔蚌以如有植物为食，通过虹吸管吸入海水再过滤其中的浮游植物。象拔蚌的捕捞季节贯穿全年，多为潜水捕获或在潮间带浅滩冲开淤泥捕获。
海胆海胆英文名SeaUrchin，和海参与海星一样属于棘皮动物。阿拉斯加渔民最喜欢的海胆为红海胆，英文名Redseaurchin，学名：Strongylocentrotusfranciscanus，在阿拉斯加东南部水域都有分布。海胆主要通过潜水捕获，捕捞季节贯穿全年。
海参海参英文Seacucumber,和海胆、海星一样属于棘皮动物。海参具有柔软而长的身体，最长可达24英寸。但因其可随意变化身体并吸入大量的海水，无法准确的描述海参的长度和个体重量。阿拉斯加渔民最