常吃海鲜有什么好处?
海鲜,作为一向受人们欢迎的食物
不但味道鲜美
且其丰富的蛋白质、低胆固醇
以及各种微量元素
与肉类相比对人的营养和健康更为优越
下面我们来看一下
常吃海鲜的好处吧~
深海鱼类
据了解,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。
虾类
虾中富含维生素A,可保护眼睛;还有维生素B群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。
贝类
贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用降胆固醇的药物谷固醇更强。
海鲜中虽含丰富的营养物质,但近年来由于海洋污染较重,市面大多海产品内往往含有部分毒素和有害物质,若处理不当,过量食用则易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
鲜贝儿私厨小海鲜取材于北纬37度纯净海域,我们的工厂与码头相邻,保证捕捞后的鲜活海鲜能够第一时间入厂,入厂后采用领先的巴氏杀菌技术及液氮冷冻技术进行多重消毒杀菌。从而确保投入市场的海鲜产品安全无害,且口感鲜美,营养健康!
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