20182022年俄罗斯冷冻鱼和海产品

俄罗斯商务咨询网站10月17日报道,据BusinesStat编制的俄罗斯冷冻鱼和海产品市场分析所引数据,-年俄罗斯冷冻鱼和海产品产量增长7.9%,年产量达到万吨。除年产量下降3.3%,其余年份产量均呈增长态势。

在产量结构中,冷冻鱼所占比重最大,在-年间,冷冻鱼产品平均占到总产量的92.6%。年俄罗斯生产冷冻鱼肉16.29万吨,占总产量的4.9%。年冷冻甲壳类和软体动物的比重占冷冻鱼和海产品产量的3.2%。

冷冻鱼市场问题与渔业系统问题密切相关。渔船存在严重的有形和无形损耗,需要高昂的技术设备维护费用。陈旧的制冷设备阻碍了优质俄罗斯冷冻鱼产量的增加。在远东地区捕获的冷冻鱼和海产品大部分质量较低,只适合做进一步加工。然而,俄罗斯鱼类加工厂产能不足,致使大部分冷冻鱼出口到中国和韩国。

据BusinesStat预测,-年,俄罗斯冷冻鱼和海产品产量将继续增长。年俄罗斯冷冻鱼和海产品产量将达到万吨。(编译:王新宇)




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