以前小编逛街的时候,总会有卖菠萝的大妈或大爷,把菠萝泡在盐水里,一块钱一瓣,特别好吃,酸酸甜甜的,全身的疲惫都没有了
现在整天宅家,吃好喝好,吃完正餐还有饭后水果,吃惯了梨和苹果,好想来点热带水果解解馋,黄澄澄的果肉送入嘴中
酸甜爆汁口中,一定会满足得不得了~
小编吃过很多种菠萝,但只有这种菠萝吃过一次,就再也不会忘记,那就是河口香水小菠萝
相对普通的菠萝,它散发出一种,像香水一样的独特香味,就像它的名字一样,看到都觉得甜甜的,口感惊艳
成熟后小菠萝香味四溢,不用泡盐水就能直接吃完全不涩口!鲜甜的滋味让人超级满足,唇齿留香!
肉质爽脆清甜多汁,美味不可多得
每年一进入3、4月,就是菠萝口感到达逆天水准的时候,饭前吃开胃健脾,饭后吃爽口解腻
大家以前没有听说过香水菠萝吧,小编一开始也没有听过,也是这两年火起来了的,香水菠萝比以前吃的普通菠萝,口感好些,剥皮也容易些
它的内刺没有那么深,不用像以前那样一个个挑出来,而且它的名字也好听啊,一听这名字就知道它是香甜香甜的,说的小编我都快流口水了
平时我们吃的菠萝,如果不泡盐水里半小时以上,要么酸,要么容易瑟到麻嘴,但这香水菠萝因为是自然成熟,甜得不用泡盐水,吃完感觉整个人都是香的,像西瓜一样直接啃着吃就好,那入嘴爆汁的快感别提多过瘾了!
美味又营养,吃了好处多多
香水小菠萝已有将近年的种植史,属于“皇后”类品种,个头小小,却天生皮薄刺少,削皮即食、果肉脆甜、口感软糯、不刺喉咙
体型和一般的菠萝差不多,可以像切西瓜一样直接切开就吃,无需挖孔,且多吃也不会伤嘴伤胃,是目前最受欢迎的鲜吃型品种
香水菠萝的营养丰富,特别是含有“菠萝朊酶”的物质,人们在摄入过多的肉类或者油腻的食物之后,如果能够吃上一些菠萝,对于解除油腻有着很明显的作用
菠萝还能有效地酸解脂肪,有效促进消化,达到减肥的目的,由于菠萝中含有丰富的维生素C,碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等,所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养,而且还能起到解暑止渴的作用
大口咬下,十分脆爽,汁水一口还兜不住,略微咀嚼,果肉便化作了果汁,清甜的菠萝汁在口中汹涌如潮,点亮了疲乏的味蕾,清爽得如同沐浴在热带的岛风中!
云南河口香水菠萝,皇后级别
现在市面上有很多品种的菠萝,有漂洋过海的,也有经过多次改良的,它们可能拥有好削的外皮,更大众化的糖酸比,却失去了原始菠萝的多层次口感,浓郁的香气
中国最古老最传统的菠萝,既不在海南又不在台湾,而是在云南和越南边境线上的河口县,云南河口是菠萝的原始产地
这一片壮观的“海”高达26万亩,足足有5个澳门那么大,年产菠萝50万吨,这个数量相当于,每3个菠萝,就有1个产自河口
河口是有名的滇南的一颗明珠,位于北纬22°,平均海拔米,亚热带气候,全年气温高,年均.7小时的阳光,降水丰沛,非常适合菠萝的种植
云南河口素有“头顶香蕉,脚踩菠萝之名”独特的气候使得种的菠萝,糖度高,口感清甜如蜜,汁水丰富,品质相当高
因为名、特、优,被列为“国家地理标志保护产品”由政府指导种植,还曾在上世纪70年代作为名果,空运到北京招待外宾
眼下正值河口香水菠萝成熟的季节,当地的果农却是最辛苦的,起早贪黑,一天往返十几躺,从60°的陡坡上,盯着太阳的曝晒,托着斤的波萝筐
有些菠萝外表看上去还带些许青色,其实果肉已经熟透足够甜,果农随手切开一个菠萝香味就扑鼻而来,手掌大小的菠萝,削好可直接徒手吃
自然淳朴的地理环境成就了河口香水菠萝,果香浓郁、果汁多、果肉脆而甜的优点,不用盐水泡、不塞牙、不麻嘴,对半切开,像吃西瓜一样直接啃,十足过瘾,吃过的朋友都觉得欲罢不能!
香水菠萝采摘下来后会用泡沫网套住,让它在运送过程中更加安全,保证到手的菠萝,无磕碰
口渴了,吃一片,瞬间滋润整个身体
春天来了,气温逐渐升高,天气却无比干燥,天天在家不管喝了多少水,还是觉得口干舌燥
家里备上几个香水菠萝,切好了放在果盘里,口渴了就吃一小块,瞬间抚平干枯的喉咙,整个身体仿佛都被灌溉了
吃太多,吃一片,解腻促消化
天气变暖,胃口也大增,大鱼大肉,吃多了,懒得还不想运动,腰上的肉越来越多了,午饭后吃一片香水菠萝,缓解午餐带来的油腻,还能促进消化、食物分解,长期吃还有减肥的功效,榨汁喝更好喝哦~
无聊了,吃几块,打发闲暇时光
不知道有没有人和小编一样,在家无聊了就想吃东西,零食、坚果、酸奶、瓜子,嘴都没有歇下来过,全都是热量高的东西,吃了长胖,不如在家里多备上一些菠萝,切好了放在那里,觉得无聊了就来一块香水菠萝,不含热量,还富含维生素,好吃不胖,吃的停不下来
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