“1元菜，再现市场。”11月3日上午，经过一段时间的升级改造，位于打浦路号的蔬沣园生鲜集市老店新开，以干净整洁的环境、物美价廉的菜品吸引周边众多“马大嫂”前来光顾。
早上八点半，记者在现场看到，不少市民来到这里选购蔬菜。张老伯边挑边告诉记者，“这里的菜看起来很新鲜，而且价格也非常实惠，对老百姓来说这是最重要的。”
张老伯的观点，得到了不少在场市民的认可。记者观察发现，多个1元菜“现身”此地，比如，小青菜1元/斤、卷心菜0.9元/斤、白萝卜0.9元/斤。此外，香芹2元/斤、黄瓜2.8元/斤、番茄3.8元/斤、草鸡蛋50元/2板等，性价比都很高。不少消费者戏言，“这个价格，感觉像走进了农贸批发市场。”
蔬沣园负责人毛玉聪告诉记者，目前菜场刚刚开业，不少产品是促销优惠价，等正常运营后，这里的菜价依然可以做到低于市场价格20%—30%，最大的原因是山东基地直采、一手供货，没有中间商。菜品方面，许多品种也可以做到当天采送并上架，这样保证了新鲜度。同时，由于采购量较大，进一步压低了进货价格，让市民朋友可以在菜场里也享受到农贸市场“批发价”。
目前，这里的营业时间是早上6点到晚上8点。店家方面表示，早上的顾客以老年人居多，到了晚上，不少下班的白领和来滨江散步的居民也会来这里买菜。
有意思的是，随着社群经济的兴起，菜场方面还建起了客户