合肥人回顾的老城区中菜市在年乔迁到了如今清源路，但是到如今良多人还不晓得！原本说真话如今的新中菜市的场所也确实较僻静，不过从菜品和代价来看，仍是相当迷人的。
#从老中菜市到新中菜市#
咱合肥不在海边，不过爱好吃海鲜的人忠心不少，从后盾搜寻数据能够看出，除了“暖锅”外便是这“海鲜”了，大概是物以稀为贵，合肥的海鲜馆子也大多代价较贵，烹调水准凌乱不一，能赶上一家代价实惠又能将海鲜烧的保有鲜味又味道完全的实在谢绝易。
想想假若能够在家里自身做一顿海鲜，给家人一同品味，也何尝不是一件乐事？此日哥就带爱吃海鲜的你们走进中菜市，感触一下合肥烦嚣的海鲜墟市。
#我才不是一个没有故事的海产店东#
逛了几家对照大的海鲜店，对各方面都有了一些明白，哥也感慨涨了很多学问～
来自湖南的赵师长从事海鲜产物买卖有十多年了，一着手在周谷堆卖海鲜，自从头中菜市建成后，就一同搬了过来。他家店不做淡水鱼，只卖海鲜，大多虾、蟹都空运而来。
这边的虾蟹个头是忠心大，况且每一个都活蹦乱跳，老气横秋的，个个都是海里的“小霸王”。店东很密切地向咱们展现了他家的这些宝物，如数家珍般地向咱们讲解每一个的种类、分量、代价。
天天早晨4点半开店，白日会发来新鲜的虾蟹货品，之后发往各个海鲜馆子，快要十平米的小店，天天跟这些海产物打交道，糊口劳碌而枯燥。
看到这么多个大肉足的生猛海鲜，哥这口水啊就要止不住了，脑海里一向在思虑这些要怎样烧才好呢？清蒸？蒜蓉？哎呀，真是伤脑子～
水产物地区最美的女店东，裴姑娘筹办家里的水形成意曾经六年多了，身为一个女性不但为人稀奇豪迈，做起买卖来也丝绝不大意，在这个水产墟市里很有一种巾帼女硬汉的发觉。
这家店东要筹办淡水鱼和少数的海鲜，庞大的绿色水族箱占领了周全店面，种类也是超多！
在这边，鲈鱼、桂鱼卖的最佳。海鲜、河鲜遴选好称好重后，店家会帮你充上氧气，放了水保管起来。
生擒一向90后年老小哥，从事海鲜产物事迹才半年多，不过不怕苦不怕累的他也储蓄了良多阅历，过着劳碌而安稳的日子，他想着自身先研习阅历，之后也能自身开一家海产物铺子。
桑梓是亳州的王师长是这家店的店东，在海鲜墟市摸爬滚打了十几年，早已熟习海产物的门道，对每种贝类懂得地不患了，哥是看着都要晕了，他却能够记得这家里几十种乃至近百种海产物的代价，要晓得这逐日的行情可不相同哦～
店里用蓝色装扮地稀奇清晰，海洋气味浓重，每种海鲜都看着清晰，顾客也大多是老顾客，拿了塑料袋就挑遴选拣，上秤交钱。
#即使没有周谷堆霸气，不过种类也超多#
这边的贝类稀奇丰硕，况且都是稀奇新鲜，乃至有的还霸气地“夹”哥的手，这么多忠心目眩缭乱的，不过来买的人也都很识货，不管是“散户”仍是“权门”都能简洁爽利地筛选出自身要的海鲜，驾轻就熟放秤称，还价还价后惬意回去。
▲白贝10元/斤
▲特大文蛤15元/斤
▲朝鲜贝25元/斤
▲海胆13元/斤
▲鲍鱼12头93元/斤6头元/斤
▲小扇贝18元/斤
▲赤贝12元/斤
▲天鹅蛋12元/斤
▲花螺40元/斤
▲血蛤14元/斤
▲黑玉盘贝15元/斤
▲竹蛏王50元/斤
▲八爪鱼18元
这些贝类代价整体来讲都不贵，况且乃萌最爱的花甲只要要4元/斤！是不是很冲动想要奔到墟市狂买个五斤、十斤的？不过呢这些贝类想要烧的好吃，仍是需求肯定的时刻，炒、烧老了就会落空鲜嫩感，烧的火候不敷又会腥得不入味。因此吃货们想要一饱口福，不但要会遴选还得会得一手好厨艺。
▲蚕蛹30元/斤
插播一个“萌萌哒”虫子，海鲜墟市总能看到它！你爱好它的味道嘛？
▲象拔蚌元/斤
▲加州蚌元/斤
▲带子5元/个
▲生蚝4元/个
▲你们爱的粉丝扇贝
哥在海鲜墟市还看在这个——你们在烧烤摊子的最爱？扇贝肉和粉丝就云云“合体”冻在了壳上，传说壳还能再回收。渴望你们吃的每一个都是名不虚传的扇贝，而不是云云的……
水产物的门口有良多卖鱼的，代价低廉，个个新鲜，况且还能买到很多鱼副产物，鱼籽、鱼泡啦，辣炒鱼籽鱼泡也是超等鲜味的好菜噢～
▲超萌的皮皮虾55元/斤
▲超俏皮的章鱼9元/斤
▲澳洲龙虾元/斤
▲澳洲血蟹元/斤
▲帝王蟹元/斤
▲面包蟹70元/斤
▲三文鱼43元/斤
▲河豚大35元/斤小30元/个
▲银鳕鱼60元/斤
#良多人都不晓得我来了这#
科普一下光阴到！
新中菜市为室内平面化菜市，楼体为地上四层、地下一层的框架布局，一层为冻品、水产、海鲜类筹办区，二层为副产物、干杂、调味品等品类筹办区。
地下一层为有两百多个泊车位的车库，驾车前来的朋侪即使安心泊车～