在果汁加工和贮藏过程中，糖类不仅参与美拉德反应,部分也会进行焦糖化反应。焦糖化反应是糖类在没有氨基化合物存在的情况下,当加热温度超过它的熔点时，发生脱水或降解，然后进一步缩合生成黏稠状的黑褐色物质的反应。高温、高糖浓度均能促进焦糖化反应的发生。在酸性果汁中,由于加热作用使糖类脱水形成糠醛和5-HMF,进而与果汁中氨基化合物继续参与美拉德反应最后阶段的聚合反应生成类黑精色素。
近期很多想了解关于浓缩果汁进口报关哪些问题，现在开森进口供应链小编为大家介绍关于浓缩果汁进口报关手续资料及流程介绍
一、浓缩果汁进口报关时需要提供的手续资料
1、进出口经营权；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、食品流通许可证；
4、原产地证书；
5、生产国卫生证书/自由销售证明；
6、收发货人备案号；
7、装箱单及合同等；
8、动植检证明；
9、生产商成分检测报告；
10、产品信息、品名、数量、包装、重量及体积等；
二、浓缩果汁进口关税
商品编码
商品名称混合水果汁
增值税率13%
最惠国税率5%
协定税率：东盟0%
检验检疫类别
R进口食品卫生监督检验
S出口食品卫生监督检验
P进境动植物、动植物产品检疫
Q出境动植物、动植物产品检疫
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