海鲜也叫海产食品，包括鱼、虾、贝等种类。尽管海带这类海洋生物也经常被加工成食物，但海产品仍然主要用于制作动物菜肴。从狭义上讲，只有新鲜的海产食品可以称之为海鲜，可分为活海鲜、冷冻海鲜。
那么，飞机托运海鲜该如何打包呢？
飞机托运海鲜首先应该把要托运的海鲜放入泡沫箱内，然后用塑料袋套上，防止渗水，最后用纸箱进行打包。需要用宽胶带将整箱封缠，要不然就得在机场花钱封箱。
可以先把海鲜冻上，然后用保温箱装好，或加适量的冰。如果自己打包的话，那么就需要用宽胶带把整个箱子封缠包好，否则到机场的话要花钱封箱。根据规定生海鲜不能携带，必须办理托运。
如果不想冻的话，那么就只能分别用塑料袋包装，在保温箱内放置冰块以保持冰鲜，冰块最好也用大塑料瓶子或塑料袋冰冻出来的，以避免漏水。
通常机场会问是否有水分，告诉他独立包装没有水就可以了，工作人员会告诉你如果漏了，这批货会被处理之类的，所以尽量把海鲜和冰块打包好，省得泄漏麻烦。
乘客还可选择煮熟的海鲜、包装好，放在箱子内，但是要确保在运输途中不会流出汤汁，这样的话，是可以随身携带上飞机的。
打包海鲜时，外包装最好使用泡沫箱或塑料箱，像竹篮，网兜，草袋等都不能作为包装材料。海鲜要先放入泡沫箱，再套上塑料袋，以防渗漏。箱中不得有冰、水等物品，如需低温保鲜，可用瓶装矿泉水冰冻后放在箱子里，防止冰块融化出水，外溢到机具、行李及其他设备上。
航班托运海鲜，需要先在机场自助设备办理乘机手续后，再到机场值机柜台补办托运手续。关于可以托运多少，取决于您的机票舱位、航空公司会员等级等因素。航空公司经济舱一般是20公斤免费托运。
扩展
海鲜的种类有：鱼类（活鲜），如大黄鱼，鸦片鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼等；贝类（活鲜），如夏夷贝，红里罗，红扇宝，柽子王，大海螺，小海鲜，韩国螺等；虾类，如龙虾，龙虾仔，基围虾等；蟹类，梭子蟹，青蟹，毛蟹等；藻类，海带片，海木耳，龙须菜，裙带菜等。