在南海新区,各种海产品非常的丰富。比较出名的有胶东的鲅鱼,黄海的对虾,梭子蟹和爬虾等。在小观还有一样在威海地区都非常有名,那就是小观蛤。在内地来一盘辣炒花甲,要几十块钱,可在南海市场上买5元钱的小观蛤蜊可以炒一大盘够全家人享用。除了海鲜之外,这里的海带也非常的好。威海的海带产量占了全国的一半。现在正是新鲜海带上市的季节,我曾今就在集市上只花了2元钱就买了一根大海带,足足吃了三天。新鲜的海带,无论是营养还是口感都比干海带要好很多。目前,南海的每个集市上都有海鲜出售。碧水金沙的东面农贸市场里全天都有海鲜供应。在海边明珠河入海口有一个大型的海鲜市场,那里的海鲜品种更是繁多,价格也很公道。住在南海新区的人如果家中有客人来,到海鲜大市场去购买点海鲜回来是个必然的选择。在南海新区,无论你住在哪个小区,要到海鲜大市场去,一路上完全可以说是一种享受。因为,在南海新区可以说一路行程,一路风景。如果你住在尚品、金海城等小区,沿着明珠河可经过江南城,星海澜湾还有黑松林,一路风光,很是享受。西边的碧海云居等小区这,就是沿着海景路一路走来,大海的风光尽收眼底。生活在这里真的就是一个字“爽”!下面就是我在海鲜大市场拍摄的一些海鲜的照片。
海胆,海胆蒸蛋鲜美无比
鲳鱼,清蒸、红烧均可
马面鱼,怎么烧都很好吃
小扇贝,南海人喜欢蒸一大脸盆,慢慢享用
鲍鱼,清蒸爆炒都可以
海参,大补之品,在南海成了家常菜
黄鱼,不用我多说了吧!
海鲈鱼,南海的常见鱼,想怎么烹调就怎么做
蛤蜊,辣炒很香的
舌鳎,南海人称之为牛舌头鱼,大体型的价格很贵
爬虾,非常鲜美,清明到谷雨期间最为肥美,有黄,价格也最贵
香螺,可吃原味的,也可以酱爆
海螺
海钉螺
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