水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。
主要课程有哪些？
《渔业经济与管理》、《鱼类学》、《动物遗传育种学》、《水产动物病害学》、《水产动物环境生理学》、《生物饵料培养》、《观赏水族养殖学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物育种学》、《水产特种经济动物增养殖学》
关于就业
根据农业农村部日前发布《年全国渔业经济统计公报》显示，年全国水产品总产量比上年增长1.03%。其中，海水产品产量同比增长0.62%、远洋渔业产量同比增加4.97%、水产养殖面积同比增长0.05%。全国渔民人均纯收入.78元，同比增长9.16%。
随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，就业前景非常广阔。
主要就业方向：
水产类企业——渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发；
食品类企业——水产加工、产品研发、水产销售。
就业行业分布
中国海洋大学水产学院
水产类专业是中国海洋大学的重点专业学科。其中水产科学属于一级学科国家重点学科；水产养殖属于二级学科国家重点学科。
编辑搜图
中国海洋大学的水产类专业有单独的院系——水产学院。学院现拥有水产养殖和海洋渔业两个系，本科专业分设水产养殖、海洋资源与环境、海洋渔业科学与技术3个专业。
近5年来，中国海洋大学水产院先后承担了近项国家和省部各级各类科研项目。解决了若干与海水健康养殖、海洋渔业资源养护等“蓝色粮仓”科技发展相关的基础理论、应用技术、装备工程领域的重要命题，取得了多项高层次研究成果，并通过了验收鉴定，实现产业化，创造直接产值亿元以上。
上海海洋大学水产与生命学院
上海海洋大学是一所以海洋、水产、食品学科为特色，农、理、工、经、管、文、法等学科协调发展的多科性应用研究型大学，原名上海水产大学，年9月水产学科入选国家“世界一流学科建设高校”。上海海洋大学分设水产与生命学院，目前学院共开设了水产养殖学等9个本科专业（方向）。其中，水产养殖学为国家重点学科，农业部和上海市重点学科，上海高校一流学科（A类）；水生生物学为上海市重点学科；海洋生物学为上海市教委重点学科。
水产养殖学的研究方向是：水产动植物病害控制与养殖安全、水产动植物种质资源与创新、水产养殖生态系统等。目前，该学科点拥有教育部水产种质资源发掘与利用省部共建重点实验室，农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室、农业部渔业动植物病原库、农业部鱼类营养与环境生态研究中心，上海高校水产养殖学E-研究院。学科点还拥有生物技术、实验生态重点实验技术平台。
华中农业大学水产学院
华中农业大学的前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞年创办的湖北农务学堂。年，更名为华中农业大学。年，进入国家“工程”建设行列。年，列入国家“双一流”建设行列。
华中农业大学水产学是全国农业高校中最早创办的水产学科，水产一级学科在全国四轮学科评估中均列第三。水产养殖为国家重点学科和湖北省优势学科，水产为湖北省一级重点学科。学院建有水产一级学科博士点、水生生物学和淡水生态学两个二级学科（授权）博士点、农业专业（渔业发展领域）硕士学位点，设有水产养殖学和水族科学与技术两个本科专业，建有水产一级学科博士后科研流动站，具备本科-硕士-博士相衔接、完整的水产学科人才培养体系。
华中农业大学水产学院目前设有2个本科专业：水产养殖学、水族科学与技术。水产学科在年、年以及年三轮一级学科评估中均列全国第三。水产养殖为国家重点学科，年水产学通过评估再次入选湖北省一级重点学科。
学院还建有水产一级学科博士点、水生生物学和淡水生态学两个二级学科（授权）博士点、农业专业（渔业发展领域）硕士学位点，水产一级学科博士后科研流动站，具备本科-硕士-博士相衔接、完整的水产学科人才培养体系。学院近十年，累计培养本科生人，硕土生人，博士生90人、成人教育65人。本科生升学率不断提高，年已达55%。毕业生供不应求，供需比1：5，每年一次性就业率95%以上，先后9次被评为学校就业工作先进集体。