临高天然晒制的海鲜干货风味银鱼扇贝干

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靠山吃山靠海吃海

临高,中国的一个小县,许多人对这里的印象大概就是“一个吃海鲜的地方”。依海而生的临高人天生就爱海鲜,懂海鲜,能将海鲜的美味表现得淋漓尽致。

在以前,渔民捕了太多海鲜,为了方便保存会做成干货。现如今,这些海味干货也成了餐桌上必备的佳肴。

临高-鱼米之乡

勤劳的临高人陈斌说:“我希望能发展海味干货产业,让更多人知道临高海味,也能带动当地贫困户。”他通过自身的努力,收购家乡的新鲜海鲜通过晾晒包装成海味干货销往全国各地。

从源头把控品质

对于海鲜的选择陈斌是有要求的,“我只收购最新鲜的海鲜,往往海鲜一上岸我就去挑选了,制成干货的海鲜必须体型完整,肉质要饱满,个头大小都要均匀。”在收购后的第一时间进行处理,最原始的天然淡晒能最好的封存海味的鲜美,从不添加任何化学成分,只为带给大家更美味更健康的海味。

富含健康元素

海味可是滋补养身的好东西,能很好补充身体所需的各种元素。

虾仁干

虾中含有丰富的蛋白质,还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。

鱿鱼干

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

扇贝干

扇贝干富含碳水化合物、钙、纤维素、维生素E等,具有健脑明目、暖胃润肠、养颜护肤、抑癌抗瘤等作用。

银鱼干

银鱼是一种高蛋白低脂肪食品,高脂血症患者食之亦宜。经过烹饪调味的银鱼干简直是下饭神器,腌制爆炒都可以。

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