以下文章来源于FBIF食品饮料创新,作者FBIF
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设计趋势1错味感:潮牌的本质是什么?今年火到出圈的《野狼Disco》,深受年轻人喜爱的华农兄弟、药水哥、giao哥等网红,也让我们看到,逆流而行的自信年轻一族,拒绝传统套路,不再一致追求“阳春白雪”。对他们而言,土到极致也是一种时尚。因此,我认为潮牌的本质是让年轻人渴望和凸显与众不同的自我。在错位感这一趋势中,我们用看似并无相关的潮流商品创造了一个土味时尚的市集——“土味”不再是一个贬义词,更多地是代表着追求自我、自信与真实。国潮是此趋势背后最重要的影响因素之一。李宁以“悟道”系列成为第一个亮相年2月纽约时装周的国人运动品牌,中文、苏绣和90年代复古设计获得了国际媒体15亿的曝光量,以及国内微博话题超过万的讨论量,半年内股价上涨了50%。在国潮的流行中,老品牌纷纷做出跨感官的尝试。美加净与大白兔奶糖跨界合作推出的奶糖味润唇膏。除了外观包装上沿用大白兔奶糖的经典包装风格,奶糖棒和润唇膏在形状、使用者的唇部感受上也尽力做到相通。而且奶糖味作为润唇膏的味道,不仅合情合理还很有吸引力,最终预售引爆社交网络,一秒钟售罄。旺旺和美妆品牌自然堂联合推出了“雪饼”气垫粉底。气垫外壳沿用了旺旺雪饼一样的表面图案,产品包装也和雪饼包装高度相似,让使用者在撕开塑料包装袋的时候产生错觉。因为包装太有梗,一上市就造成网友疯狂拍开箱。这种土味与潮流交错的五感体验,是当下年轻人最爱的烟火味。喜茶与养乐多联名推出的石榴养乐多波波冰,产品的包装是一支身型变大5倍的养乐多。因为工作和生活的压力,中国年轻一代有不想长大的怀旧倾向,这个五倍大的养乐多瓶子,符合现在年轻人留念童年、吸睛爱秀的心理,无论是拿在手上还是拍照发朋友圈,吸睛指数MAX,彰显95后出尔不凡的个性。愿不愿意把产品拍照分享出来,开始作为包装设计的一个标准而存在。我们认为,用包装来表白这一趋势也会持续流行。社交网络的崛起,引发大家回归 (1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益 食品在整个流通过程中,要经过搬运、装卸、运输和储藏,易造成食品外观质量的损伤,食品经过内、外包装后,就能很好的保护食品,以免造成损坏。 (2)保护食品的原有品质,延长食品的保存期 食品在整个流通过程中,它的质量会发生变化和变坏。 食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐败现象的发生,延长了食品的保存期。 同时,食品本身具有一定的水份,当这些水份的含量发生变化时,都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生,也有效地延长了食品的保存期. 再有,食品在流通时,受到日光和灯光的直接照射时,及在高温时,都易使食品发生氧化.变色,变味等现象,如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料.同样也能有效地延长包装食品的保存期。 2包装食品方便流通 有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等,这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器.也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了极大的方便 3.增加方便食品品种,方便于消费者有的方便食品,具有地方风味,它只有经过包装后才能进行流通.使各地名优食品进行交流,增加人们的日常食品种类。 再有,生鲜食品,如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后,就可以方便人们的食用 4.防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包装技术 食品在流通时,要同容器和人手接触,易使食品受到污染,经过包装后的食品就能避免这种现象的发生,有利于消费者的身体健康. 5.促使食品流通的合理性和计划性 有的生鲜食品,易腐败变质,不易远边运输,如水果和水产品等,在产地制成各种罐头,就能减少浪费,降低运输成本,并能促进食品流通的合理性和计划性。 6.促进食品的竞争,增进食品的销售获得日本大奖的这些食品饮料包装!
包装
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