中秋节临近,九田市场迎来最忙时间,螃蟹卖得仍然最火爆!
说起我市的水产品交易市场,九田国际水产品批发市场可谓是烟台绝对的“王中王”,这里每天都是“不夜城”,平均每天从九田市场批发零售出去的水产品占据烟台市区80%的份额,尤其进入九月份,封海四个月后的首次开海,加上中秋节即将来临,市场内多家固定店铺,以及批发、零售的流动摊位约有多个,开启了一年当中最忙时间。
9月1日晚上11点左右,记者在九田市场的大门口看到,拉着海鲜的大货车有序的排起了长队,市场管理人员在入口处对逐个车辆进行扫码登记、查验核酸、消毒处理、扫描场所码等,市场内灯火透明,各个店铺的老板都在对接自己预订的货物,市区内的各批发商与零售商们不停地询问海鲜的价格与数量,遇到紧俏的海鲜,他们会赶紧“抢到手里”。
记者在市场西侧看到一位来自蓬莱的大货车挺清闲,没多少人“搭理”,货主彭经理介绍:“现在卖得最火爆的就是螃蟹,那些被抢的都是南方来的螃蟹,因为他们的价格比烟台本地的便宜很多,大部分市民也分不出南方螃蟹与本地螃蟹,只要是活的、价格便宜就行;而烟台本地螃蟹生长时间长,个头大,进货成本价就比南方的高,加上数量也没南方的多,所以价格就贵了很多,只有识货的才来买”。记者了解到,当天的螃蟹价格为:南方的活螃蟹批发价基本在20元左右一斤,一筐约有50斤,死螃蟹8、9块钱一斤;烟台本地螃蟹批发价60-80元一斤,每个螃蟹基本都在四两以上,死螃蟹15、6块钱一斤。
一位批发南方螃蟹的孙经理介绍:“今天总共拉了多斤螃蟹,客户预订了多斤,剩余多斤就靠在市场批发零售了,因为今天的螃蟹质量比较好,价格也不贵,批发价18元一斤,估计天亮7点左右就能批完。”
在九田市场里的兴泺祥店铺里,黄经理介绍说:“每年八月十五前都是最忙时间,白天与客户联系所需要的海货,再与供货商对接好价格、货量以及到货时间,晚上12点左右来市场点货、卸货,然后与店员一起选货,凌晨四点左右,客户就来购货了,总之,白天黑夜连轴转,一天顶多睡三四个小时;因为来店铺里的客户基本都是老客户,他们是通着信誉来的,所以店里进的各种鱼虾、螃蟹,我们都会挑选几遍,好的留给客户,不好的,比如死螃蟹,还有鱼虾,我们都提前低价处理了,不能砸了店铺招牌;这几天备了不少好货,加上价格也适中,货物卖的还挺好!”记者观察到,市场里的各个店铺不仅实体点里卖货忙个不停,好多店铺都在用手机直播售货或者