孕初期饮食宜清淡
怀孕初期,孕妈妈适合吃清淡易消化,新鲜少异味的食物。因为在怀孕初期,多数孕妈妈的胃口不好,会有不同程度的恶心、呕吐、偏食、不能闻某种气味,疲倦等早孕反应。这个时候,可以少食多餐,食物选择及烹饪应以新鲜,清淡易消化为好,少吃油腻、辛辣味重的食物,吃饭时少喝饮料和汤。
孕妈妈要多吃鱼
女性在孕前、孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的概率会下降43%。丹麦研究者发现,那些经常吃鱼的孕妇出现早产和出现体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现,每周吃一次鱼,就可以使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%。鱼类含有丰富的氨基酸、钾、钙等微量元素,这些都是胎儿神经系统发育的必要物质。
补充适量的微量元素
孕期要为胎宝宝补充适量的微量元素,需要补充的微量元素包括以下几种:
1、钙
含钙量高的食品包括奶制品,深绿色蔬菜、蛋黄、海藻、芝麻、西瓜等,对于有足量乳类饮食的孕妈妈,一般不需要额外补给钙剂。对于不常吃动物性食物和乳制品的孕妈妈,应根据需要补充钙剂。
2、铁
铁是合成血红蛋白的原料,是供给胎宝宝血液和组织细胞的重要元素,除了供应胎宝宝日益增长的需要外,还应将一部分铁质储存于肝脏作为母体的储备,以补充分娩过程中出血的损失。一般孕妈妈每日需要铁15毫克。含铁量高的食物有海藻,瘦肉、绿叶蔬菜、谷类、豆类、西瓜、蛋黄等。
3、锌
妊娠早期孕妈妈缺锌可导致早产,胎宝宝异常。牛肉、鱼等动物性蛋白质较多的食物及海产品,是锌的主要来源。植物性食物中荞麦、黑麦、小麦、玉米、花生仁、核桃仁等,含锌量也较高。
4、碘
人体摄取碘的主要来源是食物,海产品的碘含量高,如海带、紫菜、海鱼、虾皮等,常食用海产品就能预防碘缺乏。含碘药物可导致胎宝宝体内碘积聚,抑制甲状腺激素的分泌,甚至会造成先天性甲状腺发育不良,并引起甲状腺机能降低。因此,孕妈妈不应服用含碘的食物,而应通过食物及碘盐补充碘。