商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人，但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患，而且吃出了问题找赔偿也是非常难的，但花了钱还伤了身体实在是不划算。
至于这些食物背后的秘密，除了生产者之外，真正的医生也懂的。为此，看看医生都很少甚至从来不吃的食物，究竟是哪些吧。
1、人造海味食品：营养价值极低
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
2、人造奶油：易致心脏疾病
可以毫不夸张的说，妹子们喜欢吃的食物里基本上都有人造奶油的身影。也许大家都听说过一些人造奶油的危害，会增加心脏病危险，使血脂异常，加速动脉粥样硬化，诱导血栓形成，导致糖尿病，影响儿童的生长发育及神经系统的健康。其实这所有的危害都是来源于植物油氢化过程中产生的反式脂肪酸（氢化为什么会产生的反式脂肪酸，这个要从氢化的原理说起，这里不赘述），所以相关产品标示反式脂肪酸的含量就成为了重中之重。
3、人造加工肉食：可能致癌
加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理，确有研究证据表明会增加患癌风险，建议尽量不吃或少吃。我们身边还有哪些类似的致癌物呢?专家称虾皮、鱿鱼丝、海米、鱼干都在之列，千万要少吃。26日晚，世界卫生组织(WHO)下属国际癌症研究机构正式发布报告，把火腿、香肠等加工肉制品列为致癌物，同时称食用红肉也“可能”致癌。
4、勾兑饮料、果味饮料：食品添加剂勾兑的
果汁≠果汁饮料，果汁中的原果汁含量高达50%以上，而果汁饮料只有10%到20%左右，剩下的主体成分是水和糖。
市面上还有一些“果味饮料”，其中的原果汁含量更低，有的甚至一滴果汁成分都没有，纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。
5、果脯蜜饯：引起肥胖
在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。
6、派、酥、小糕点
这些食物味道香甜是很多人尤其是孩子钟爱的甜点。然而仔细看一下包装上的成分表，这些食物大都含有十几、二十种添加剂，虽然号称非油炸，却是典型的高能量、高脂肪、高钠的“三高”食品。其中含有的营养素极少，经常食用对身体有害无益。
7、膨化食品
膨化食品使用的膨化剂中含有大量的铅、铝等重金属，一旦进入体内除少量经排泄去除外，大部分重金属会在身体蓄积，长期摄入会严重损害大脑功能，损害神经系统，对人体造成不可逆的危害。